El texto en curso en la Cámara exige el intercambio por alimentos frescos en el transporte de pasajeros y prevé advertencia, multa y suspensión
El proyecto de ley 1094/26, del diputado Sidney Leite (PSD-AM), pretende prohibir que las empresas de transporte aéreo, por carretera, ferrocarril y por vías fluviales que operan en Brasil proporcionen alimentos ultraprocesados a los pasajeros. Bajo análisis en la Cámara de Diputados, la propuesta pretende fomentar entornos alimentarios más saludables, sustituyendo estos productos por opciones frescas o mínimamente procesadas.
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Según la Guía de Alimentos para la Población Brasileña, del Ministerio de Sanidad, los alimentos ultraprocesados son productos industrialmente fabricados con un alto contenido de aditivos —como conservantes, edulcorantes y colorantes— además de exceso de azúcar, grasa y sodio. En la justificación, el autor sostiene que la medida también contribuye a la concienciación alimentaria de la población y a reducir los efectos negativos del consumo excesivo de estos productos. Si la ley es aprobada, las empresas tendrán 180 días para cumplir.
En caso de incumplimiento, la propuesta prevé sanciones como una advertencia (notificación oficial de la suficiencia de la empresa), multa administrativa o suspensión de la autorización para proporcionar comidas a bordo. La inspección será responsabilidad de las agencias reguladoras del transporte y de las agencias sanitarias a nivel federal, estatal y municipal.
A medida que se está tramitando de manera concluyente, el texto será analizado por tres comités de la Cámara: los de Tráfico y Transporte; Salud; y Constitución, Justicia y Ciudadanía. Para convertirse en ley, la propuesta debe ser aprobada por la Cámara y luego por el Senado Federal.
Con información de la Agencia Câmara de Notícias
